8 engelska öl att prova innan du dör

Englands Ale and Craft Beer Industry blomstrar återigen. Efter en lång tid med ingenting annat att massproducerade lagar av dålig kvalitet pumpas från pubstänger runt om i landet, börjar dricksfolket att se en förändring.

Denna förändring är verkligen mycket välkommen, och på en ny check där, fattade jag ett beslut att göra lite DIY -ölsmakning. Vi har gjort en av dessa ölprovningar tidigare i Sydney med några tjeckiska öl (men njuter av detta utrymme för vissa inhemska bryggor som undersöktes också).

Det är fantastiskt roligt och väldigt enkelt att organisera.

Vi dök ner till den lokala stormarknaden – Tesco’s har ett bra utbud av ales vid flaskan – och vi fick åtta att prova. Vi drack dem i köpet de undersöks här.

Istället för att använda vårt smakblad utvecklade vi för den sista DIY -ölsmakningen – vi var trots allt mitt i en familjefest – vi fattade ett beslut att citera bryggerierna, ge vårt eget intryck av varje öl och sedan göra det av 10 .

Denna poäng enades av alla inblandade: fru Romance, Me och My Mum and Dad!

St Austell – Tribute Cornish Pale Ale 4,2%Vol

Från bryggeriet: ”Pale Amber in Color, hyllning är en mer drickbar öl med läckra fylliga maltsmaker och en citrusarom. Bryggt med Cornish källvatten, Cornish Gold och Maris Otter Malts, med en handplockad blandning av aromatiska humle-det är en verkligt Cornish Pale Ale. ”

Vår åsikt: bitter med en minskande eftersmak. Bit Gassy. Inte så fussed.

Poäng: 5/10

Badger Brewery (Dorset) – Tanglefoot 5%Vol

Från bryggeriet: ”Tanglefoot är en gyllene ale med inslag av melon och päron utvecklad från jäsning. Optimal för biff- och ale -pajer.
Se: lätt koppar, gyllene bärnsten
Lukt: fruktig, doftande hopp, spannmål
Smak: skarpa/söta, kryddig övertoner ”

Vår åsikt: Toffee-smaker Mid-Taste. Slät och lätt att dricka.

Poäng: 7/10

Ringwood Brewery (Hampshire) – Boondoggle Blonde Ale 5%Vol

Från bryggeriet: “En utsökt fruktig öl-boondoggle levererar en punchig citrusaroma och en välbalanserad mer fruktig smak.”

Vår åsikt: smakar inte något som en blond ale – mycket mer som en pale ale. Massor av smak, kropp och en god, bitter eftersmak.

Poäng: 6.5/10

Ringwood Brewery (Hampshire) – Old Thumper 5,6%

Från bryggeriet: ”Old Thumper levererar en djupbrun stark ale med en kryddig fruktig hopparoma och en värmande malt finish. Den distinkta smaken har gjort det till en mästare öl i Storbritannien. ”

Vår åsikt: Bästa ale -smak – ingen bitterhet. mycket njutbart.

Poäng: 7/10

Timothy Taylor’s (Knowle Spring Brewery), Keighley – hyresvärd Classic Pale Ale 4,1%

Från bryggeriet: ”Hyresvärden är den klassiska Pale Ale, bryggt på standardvägen från Knowle Spring Water, med bara den finaste gyllene panten maltade korn och bästa möjliga bladhopp. Det här fullsmakade brygget har vunnit massor av priser, både på Brewers-utställningar och fantastiska brittiska ölfestivaler. ”

Vår åsikt: slät med medelstora kroppar och en behaglig bitter eftersmak.

Poäng: 7/10

Shepherd Neame Brewery, Kent – Bishops Finger Kentish Strong Ale 5,4%

Från bryggeriet: ”Uppkallad efter en forntida Kentish -skylt som hittades på pilgrimerna som pekar på Canterbury och Shrine of Thomas A Becket.

Se: Chestnut Brown
Lukt: stek, kola, bär
Smak: rik, fruktig, bitter ”

Vår åsikt: Full, djup, rundad ale -smak. En fantastisk öl – trots dess potentiellt pinsamma namn!

Poäng: 8/10

Morland Brewery-Old Crafty Hen Oak-Iged Ale Blend 6,5%

Från bryggeriet: ”Denna starka fina ale kombinerar en distinkt salt smak med en tillfredsställande, slät russinfinish. Bryggt med en blandning av den populära gamla 5x, som åldras med vår vintage ek momsmognadsmetod. Denna läckra mörka bärnsten är bäst för att njuta av dig själv och dina vänner. ”

Vår åsikt: starka malts och en läcker sur finish. En underliggande känsla av ond kraft!

Poäng: 7/10

Young’s (Wells and Young’s Brewery) – Double Chocolate Stout 5.2%

Från bryggeriet: “Chokladmalt och riktig mörk choklad kombineras med Youngs prisbelönta rika mörka öl för att skapa en tillfredsställande övergiven, men aldrig alltför söt upplevelse.”

Vår åsikt: tjock rik mörk och en betydande smak. Kaffe och bittera chokladsmaker övermannar nästan malterna och överväldigar helt hopp om detta monster av en öl. Fantastiskt dessertval eller ett för en cigarr.

Poäng: 5/10 Drickbarhet 9/10 för cigarrekompis 7.5/10 över-alla.

Att göra en DIY -ölsmakning är riktigt kul – särskilt om det finns några av er – och ni gillar alla öl! Prova det hemma med några kamrater nästa gång du äter middag – det kommer att gå bättre än ett spel med charader eller monopol som är säkert.

Har du någonsin haft ett DIY vitt vin eller ölsmakning? Berätta om det i kommentarerna!

Bilder av fru Romance.