Kerbside -köket i Bangkok, Thailand

“Skulle du ha något emot om vi har gatamat till middag?” Min kompis Bebs stannade på hans spår och vände 180 för att hantera mig. Det lät mer som en inbjudan än en fråga.

“Skojar du?” var mitt svar. ”Program inte! Jag är en sucker för gatamat! ” Förutom med det började vi vår sökning efter matboden som skulle ge mig en tallrik av det varmaste Bangkok välkomnande. Du förstår, det var min allra första natt i Thailand såväl som jag inte hade ätit någonting sedan mitt flygplan landade den eftermiddagen.

Thailand har troligen det mest berömda köket i Sydostasien. Från kryddig soppor som Tom Yum till underbara desserter som Mango Sticky Rice har Thailands framstående rätter gjort sin metod till matbord över hela världen. Naturligtvis var jag mer än upphetsad över att slutligen ha min allra första måltid på gatorna i Bangkok. Under de fem dagarna såväl som fem nätter som jag stannade här hade jag alla mina luncher såväl som middagar på trottoarerna på det kulinariska paradiset som är Thailand. här är några rätter som jag har provat:

Kyckling i underbar sås. Jag förstår inte vad den underbara såsen verkligen är men den smakade teriyaki-ish.
Torkad fisk som säljs vid en bås nära Wat Pho
Grillad fjäderfäsvans, gizzard och ben som erbjuds på Siloms gator
Det berömda mango klibbigt ris. Du kommer att upptäcka det överallt i Bangkok (och resten av Thailand).
Pad Thai på Khao San Road
Färsk granatäpplejuice som erbjuds av ingången till Wat Pho
Super Spicy Tom Yum serveras vid ett matställe i Silom. Jag begärde en skål med milt kryddig soppa men uppenbarligen var deras måttliga lika het för mig. Jag ifrågasätter exakt hur pikant deras rutin soppa är.
Glömde namnet på denna efterrätt, men det verkar som Tapioca Pearl Cake.
En fruktskakningsbås längs Khao San Road
Namnet på denna måltid gled mitt sinne men det är malt fläsk med chili.
Fläsknudelsoppa.
Bangkoks version av Pichie Pichie. : D
Min favorit! Fläskris. Mjukt fläskkokt i något underbar soppa serveras med halvt ägg, grönsaker och ris.

Fler tips på YouTube ⬇

Relaterade inlägg:

For the like of Siam Square as well as Platinum shopping center in Bangkok

Where to stay in Bangkok: 3 budget plan hotels in Silom

THAI farm cooking SCHOOL: hot as well as Spicy lessons in Chiang Mai

BANGKOK ON A BUDGET: travel guide

Grand palace as well as temple of the emerald Buddha in Bangkok

BANGKOK TO SIEM REAP by BUS or TRAIN: crossing the border

BANGKOK flight terminal to HUA LAMPHONG TRAIN station

BANGKOK flight terminal TO CITY CENTER: Silom & Khao San Road