En stötfrukost såväl som en Junter Valley Revelation

du förstår när du får de veckor som inte verkar vara ganska äkta i exakt hur snabba de har gått? Det var förra veckan. Det har varit bananer.

Tack och lov gillar vi bananer så vi har typ av åtnjöt allt som har pågått. Du kan komma ihåg att vi åkte till Marysville i Regional Victoria veckan innan. Tja, den här veckan har vi precis gått Hunter Valley – New South Wales främsta vinregion. På exakt samma tid organiserar vi vårt hus såväl som kontorsrörelser samt gör sig redo för en resa till Tasmanien under den andra veckan i september.

Den stora nyheten är att vi har överlevt. De ännu mycket bättre nyheterna är att det har gett ett ganska fint Instagram -material!

Här är vår vecka som just har gått på vår favoritfotograferingsplattform:

Nu är vi tillbaka i Sydney, det verkar inte ganska äkta att vi bara var här. Buxton Trout samt Salmon Farm i nästa stad från Marysville, Victoria. Du kan komma här och fånga din egen fiskmiddag eller bara ta en kruka med foder samt se fisken gå in i en ätande vanvidd med denna spektakulära bakgrund.

Att besöka denna fiskodling är en av våra bästa saker att göra när du kommer till denna underbara del av Australien.

Också på listan över de bästa skälen för att gå till Marysville är Victoria enheten. Detta är en del av Black Spur – en otrolig slingrande bit av bitumen som tar dig med otroliga alpina skogar upp i bergen såväl som med Yarra -regionen.

Tillbaka i Sydney har vi åkt till en av mina favoritplatser för revben och hamburgare. Det kallas ribs n hamburgare som faktum. Vad kan jag säga – jag gillar inte matöverraskningar!

Jag har gått för den långsamt kokta reservribben Burger (bästa av både välsmakande världar) såväl som Mrs Romance har valt Bunless-versionen-ett helt rack med revben! Vi är här och hänger med vår kompis Jess såväl som hennes mamma i Zetland -filialen i RNB. Kontrollera det om du någonsin är i området. Jag har aldrig blivit besviken.

Hur är den här uppfattningen? Det är bara sensationellt, eller hur?

Det är utsikterna från källardörren till Scarborough -familjens vingård. På avstånd kan du se bluffen i slutet av Brokenback -sortimentet, som är en spår av den fantastiska delande sorten som kör hela Australiens östkustlinje.

Inte en dålig plats för att hitta en smak på något underbart vin, eller hur?

Vi är här och besöker Ian ‘Scarbie’ Scarborough samt hans vackra familj. Vi kan inte vänta med att förstå dessa otroliga människor lite mer – liksom deras viner! Scarborough -hushållet har gjort hushållsetiketten sedan 70 -talet såväl som de följer de traditionella stilarna i regionen.

Scarborough Wine Co är känd för sina Chardonnays – såväl som du kanske vet, vi har kollat ​​ut renässansen i detta sortiment nyligen. Så vi är glada över att se vad som händer här.

Om du ska åka till Hunter Valley kan du också göra det med stil med lite romantik. Detta är vårt häpnadsväckande badrum på de överdådiga Spicers Vineyard Estate precis längs vägen från Scarborough -viner.

Inte illa, eller hur? Du bör se resten av sviten!

I kväll har vi tur tillräckligt för att äta middag med Scarbie själv, hans dotter, hans son, hans son, såväl som av programmet som hans anmärkningsvärda make Merralea. Vi har på samma sätt haft njutningen att tillfredsställa såväl som middag med Mark och Belinda Stapleton, som driver Spicers Vineyard Estate. Mark är den verkställande kocken för Botanica, restaurangen som är en del av reträtten här.

Maten är löjligt välsmakande, företagets otroliga såväl som vinet är så bra att vi verkligen inte ser fram emot imorgon när vi måste lämna.

Tillbaka i vårt utrymme på Spicers, kopplar vi av med en gratis blandad dryck som föras av hotellpersonalen såväl som den sprickande avslutningen de har utvecklat för oss medan vi har varit ute.

Tidigare tror jag inte att vi verkligen har sett skönheten i Hunter Valley. Men med denna vinregion förklaras för oss av en regional såväl som av människor inom vinindustrin, börjar vi förstå vad den här platsen handlar om. Vi kan inte vänta med att dela vår nyfundna förståelse med dig extremt snart.

Återigen är vi tillbaka i Sydney och firar med en enorm frukost.

Varför firar vi, kan du fråga. Vi har precis flyttat. Japp, vi har slutligen lämnat vår bitområde i Surry Hills efter tio år! Vi firar också eftersom våra otroliga kompisar från San Diego – Mona såväl som Brendan – besöker. Precis i tid för att hjälpa till att skifta några lådor!

Skojar bara. De timade det helt att bara gå direkt ut till puben med oss ​​för en hårt förtjänad drink!

Min nya pendling i staden ser lite annorlunda ut, måste jag säga. Jag är glad att jag måste utnyttja det här. Jag antar inte att det kommer att bli ganska roligt när det regnar dock!

Hur var din helg? Hur är din pendling att fungera? Har du någonsin besökt Scarborough Winery? Berätta för oss allat Det i kommentarerna!

Bilder av Mr såväl som fru Romance via Instagram: @MrandMrSromance, @hairromance, @Christina.Butcher – Mrs R: s Insta -konto samt @AngryBastard naturligtvis!